Proteine und Mehle
Funktionelle Proteine und Mehle für Lebensmittelanwendungen
Unsere Kategorie Proteine & Mehle umfasst eine vielseitige Auswahl an pflanzlichen und tierischen Proteinen sowie hochwertigen Mehlen und Saaten. Diese Rohstoffe sind entscheidend für Textur, Nährwert und Stabilität in zahlreichen Lebensmittelkategorien – von Backwaren und Snacks bis hin zu Fleischalternativen und Milchersatzprodukten.
Im Fokus steht die Beschaffung zuverlässiger, clean-label-konformer Zutaten, die den Anforderungen einer modernen Produktentwicklung und den Erwartungen bewusster Verbraucher gerecht werden.
Bitte beachten Sie, dass aktuell nur wenige Rohstoffe im Onlineshop verfügbar sind, gerne können Sie das gewünschte Produkt über das Kontaktformular anfragen.
Weitere Produkte sind in den folgenden Kategorien verfügbar
