Funktionelle Kohlenhydrate
Kohlenhydrate mit Mehrwert für gesündere Rezepturen
Unsere funktionellen Kohlenhydrate wie Maltodextrin und Isomalt bieten sowohl Süße als auch funktionale Vorteile in Lebensmittelformulierungen. Diese Zutaten dienen nicht nur als Süßungsmittel, sondern unterstützen auch Textur, Volumen und ein verbessertes Mundgefühl. Damit eignen sie sich ideal für zuckerarme, kalorienreduzierte und diabetikerfreundliche Produkte.